Het pannenkoekenboek

En dan ligt er een lekkere pannenkoek op je bord … Hoe die daar komt? Daar staan we meestal niet bij stil. Tegenwoordig komt bloem uit een papieren zak, eieren uit een kartonnen doos en melk uit een tetrabrik. Eric Carle laat in ‘Het pannenkoekenboek’ zien dat de ingrediënten eigenlijk een langere weg afleggen dan van de supermarkt tot thuis. Floris moet in het boek op zoek naar alle ingrediënten vooraleer mama een pannenkoek voor hem bakt. Bloem wordt gewonnen uit tarwe, de eitjes komen van de kip en boter moet van de melk gekarnd worden. De meeste kinderen zullen behalve het feit dat de eitjes van de kip komen, weinig herkennen in dit boekje. Het boek was in die zin al gedateerd vooraleer het uitkwam (1990). De herhaling in het verhaal (Floris moet steeds op zoek naar een nieuw ingrediënt) kan kinderen wel aanspreken. Het einde van het boek is eigenlijk een geïllustreerd recept om pannenkoeken te bakken. De illustraties zijn typisch Eric Carle: je houdt ervan of je houdt er niet van.